Тайният език на приборите

 

Поведението по време на хранене е най-вече начин на живот, но има някои строги правила, чието неспазване в официални случаи, може да предизвика редица недоразумения. Подреждането на масата зависи предимно от вида на приема, броя и вида на ястията, които са предвидени да се сервират.

  • Подреждането и използването на приборите започва отвън навътре, тоест първо взимаме тези, които са най-отдалечени от чинията и с всяко следващо ястия се приближаваме по-навътре към нея.
  • Вилиците се слагат от лявата страна, а от дясната страна е мястото за лъжиците и ножовете.
  • Приборите за десерт се поставят над чинията.
  • От ляво, над чинията стоят малката чиния и ножа, с който да си намажем с масло хапка от хляба.
  • Косо, от дясно на чинията се подреждат чашите.
  • Ако искаме на направим кратка пауза или да станем от масата, ножът и вилицата трябва да са с кръстосани върхове. Това е знак за келнера, че ще се върнем.
  • Когато сме приключили с храненето, приборите лежат по диагонал в чинията, успоредно един на друг.
  • А ако искаме да покажем, че ни е било вкусно, ножът и вилицата трябва да са кръстосани в празната чиния.
  • Салфетката обикновено се поставя легнала в чинията или права от лявата й страна. Салфетката не е носна кърпа, нито лигавник. Тя се използва, за да предпази дрехите ни. Но с нея може да си попием и ъгълчетата на устните, например преди да отпием от чашата. Салфетката също може да покаже кога сме приключили с храненето или сме станали за малко. Оставете я на стола, ако ще се върнете или от ляво на чинията, ако сте приключили.

Както и да сте подредили масата си, не забравяйте, че най-важното условие, за да прекарате добре са емоциите и настроението.

Деница Александрова

снимка: Д. Александрова

Последни публикации на Деница Александрова:

За добра автобиография

Имиджмейкинг

 



Трябва да влезете за да напишете коментар Вход